Daftar Herbs and Spices (Rempah-Rempah)
Herb secara umum adalah daun, bunga, dan batang; sedangkan spice adalah biji, buah, dan akar. Herbs and spices (rempah-rempah) ditumbuhkan untuk digunakan sebagai makanan (biasanya sebagai bumbu), pewarna makanan, atau hiasan. Selain itu, herbs and spices sering pula digunakan untuk mengobati penyakit atau sebagai bahan kosmetik atau parfum.
Berikut adalah nama rempah-rempah dalam bahasa Inggris yang umum beserta gambar dan artinya dalam bahasa Indonesia.
| anise (adas manis) | |
| basil (mirip kemangi baik aroma maupun bentuknya) | |
| bay leaves (daun salam) | |
| black pepper (lada hitam) | |
| candlenut (kemiri) | |
| caraway (jintan) | |
| cardamom (kapulaga) | |
| chamomile (kamomil) | |
| chili pepper (cabai) | |
| cinnamon (kayu manis) | |
| clove (cengkeh) | |
| coriander (ketumbar) | |
| dill (adas sowa) | |
| galangal (lengkuas) | |
| garlic (bawang putih) | |
| ginger (jahe) | |
| jasmine flower (bunga melati) | |
| lavender | |
| lemongrass (serai) | |
| licorice | |
| marjoram | |
| mustard (moster) | |
| nutmeg (pala) | |
| oregano (berada di dalam keluarga mint) | |
| parsley (peterseli) | |
| rosemary | |
| sage | |
| thyme (timi) | |
| turmeric (kunyit) | |
| vanilla (vanila) |
Related Posts:
- Daftar Nama Burung (Bird) dalam Bahasa Inggris dan Artinya
- Daftar Nama Bunga (Flower) dalam Bahasa Inggris dan Artinya
- Daftar Nama Buah (Fruit) dalam Bahasa Inggris
- Nama Sayuran (Vegetable) dalam Bahasa Inggris
References:
- Vegetable. https://en.wikipedia.org/wiki/Vegetable. Accessed on August 3, 2020.
- Herb. https://simple.wikipedia.org/wiki/Herb. Accessed on August 3, 2020.
- Spice. https://en.wikipedia.org/wiki/Spice. Accessed on August 3, 2020.
- Herb vs Spice: A Debate. https://www.merriam-webster.com/words-at-play/difference-between-herb-and-spice. Accessed on August 3, 2020.
Share:
A suggestion for a new entry on this list: saffron, the world’s most expensive spice!
Thanks for the wonderful idea Jonathan :D I will add it to the list soon.